Dukan dijeta jelovnik

Dukan dijeta brzi je odgovor na borbu s pretilosti i s viškom kilograma. Mnogi su se okušali u ovoj dijeti jer ne tjera ljude na gladovanje, a nije ni bazirana na teškim i čestim treninzima stoga je idealna za one koji imaju problema sa zglobovima ili ozljedama. Dukan dijeta jelovnik sastoji se od puno proteina, a dijeli se u 4 faze. Vaš jelovnik mijenja se u svakoj od ovih faza. Dok ste u početku na izrazito proteinskoj prehrani, pred kraj Vaša se prehrana normalizira, odnosno trebate jesti različite namirnice i imati raznovrsnu prehranu. Dukan dijeta jelovnik podijelit ćemo u 4 jelovnika iz 4 faza Dukan dijete:

Dukan dijeta jelovnik – faza 1

Prva faza u Dukan dijeti očekuje od Vas veliki unos proteina i znatno reducirani unos ugljikohidrata i masti. Namirnice koje u ovoj fazi trebate konzumirati su nemasno meso poput piletine, nemasne govedine, teletine i zečetine. Riba se također preporučuje, i to plava kao i bijela. Također trebate jesti jaja, nemasnu šunku i posni sir. Dukan dijeta jelovnik prve faze bazira se na proteinima koji nemaju visok udio masti – stoga izbjegavajte svinjetinu, punomasni sir i prženo meso.

Dukan dijeta jelovnik – faza 2

U drugoj fazi Dukan dijete ubacujete ugljikohidrate, no to ne znači da svaki ugljikohidrat sada može biti sastavni dio Vaše prehrane. Dukan dijeta jelovnik druge faze nalaže  ubacivanje povrća u jela svaki drugi dan. Dozvoljeno povrće uključuje: poriluk, kupus, rajčicu, šparoge, špinat, krastavce, gljive, celer, komorač, patliđan, papriku i zelenu salatu. S vremena na vrijeme dozvoljena je i mrkva, rotkvice i artičoke. VIsokokalorično povrće nije dozvoljeno, poput: krumpira, graha, leće. Voće je također u ovoj fazi još uvijek nedostupno.

Dukan dijeta jelovnik – faza 3 i faza 4

Faza 3 traje po 10 dana za svaki izgubljeni kilogram. U ovoj fazi Dukan dijeta jelovnik se obogaćuje – ubacuje se povrće svakodnevno, ali isto tako i voće. Voće treba biti ono s nižim udjelom ugljikohidrata poput bobičastog voća, jabuke, kruške, dinje, grejpa, kivija, nektarina i manga. Osim voća u ovoj fazi dopuštena Vam je i konzumacija kruha (u manjim količinama). Cilj je tijelo polako vratiti u normalu i spriječiti povratak izgubljenih kila. Dopušten je i jedan nagradni obrok u tjedan dana, a kako biste ga isbalansirali, i dalje jedan dan u tjednu treba rezervirati za proteine, kao u prvoj fazi.

Faza 4 predstavlja povratak u normalu, odnosno uključuju se sve namirnice poput: svinjetine, škroba, a i nagradnih obroka može biti 2 u tjednu. Preporuča se trening kako bi se postigao balans. Dukan dijeta jelovnik više nije nimalo restriktivan, no i dalje biste trebali jednom tjedno imati proteinski dan.