DIjeta za gastritis

Dijeta za gastritis – osnovna pravila dijete

Gastritis je vrlo raširena bolest modernog svijeta. Osobe koje boluju od gastritisa imaju upaljenu ili oštečenu sluznicu želudca i za njih vrijedi posebna prehrana koja se razlikuje od prehrana koje se propisuju za većinu bolesti. Glavni postulat dijeta za gastritis je jedenje manjih obroka kroz dan. Umjesto tipičnih 3 obroka, trebali biste imati 5 manjih obroka kako biste smanjili posao koji Vaš želudac mora obaviti nakon obroka. Dijeta za gastritis također propisuje izbjegavanje određenih namirnica o kojima ćemo pričati u ovom članku.

DIjeta za gastritis nalaže, kako smo rekli, više manjih obroka. Ti obroci bi također trebali biti mlaki ili se sastojati od svježih namirnica. Pretjerano kuhanje, hrana bogata začinima i mastima treba se izbjegavati. Također treba hranu dobro prožvakati kako bi želudac imao manje posla u probavljanju iste hrane. Dijeta za gastritis može se sprovesti tako da jedete rano ujutro, prijepodne, ručak, poslijepodnevna užina i večera. Brinite o tome da jedete manju količinu hrane u tih 5 obroka koju nalaže dijeta za gastritis.

Dijeta za gastritis – koje namirnice treba izbjegavati?

Kad je u pitanju dijeta za gastritis, treba izbjegavati različite namirnice. Začinjena hrana nešto je što biste trebali izbjeći dok traje dijeta za gastritis. Kofein također izbjegavati, kao i sve što sadrži kofein. Beskofeinska kava također nije dobra ako pričamo o dijeta za gastritis. Voćne sokove dijeta za gastritis ne odobrava, osobito oni sokovi od agruma poput naranče i limuna. Visoka kiselost citrusnog voća može dodatno oštetiti sluznicu želudca. Svježe voće istog tipa treba izbjegavati, a dijeta za gastritis posebno brani uzimanje voća na prazan želudac. Sva masna, pržena i kisela hrana također odmaže u borbi protiv gastritisa. To uključuje i jela s roštilja, ocat, kao i punomasne sireve. Također izbjegavajte crni kruh i med.

Dijeta za gastritis – kako se prilagoditi?

Kod dijeta za gastritis, pustite hranu da se pirja u vlastitom soku umjesto da istu pržite ili pohate. Imajte na umu da izbjegavate hranu spremljenu u restoranima brze prehrane pošto ne znate kako je hrana spremljena, a kad je brza hrana u pitanju znamo da će to biti prženo pohano ili pečeno. Dijeta za gastritis također preporuča piti izvorsku vodu, a alkoholna pića poput piva ili vina treba svakako izbjegavati. Posebno pazite na to da ne preskačete obroke u vrijeme dijeta za gastritis. Svakih 3-4 sata obavite mali obrok. Uz sve to, dijeta za gastritis apsolutno podržava fizičku aktivnost kako bi aktivirali svoj organizam. Kad je u pitanju kofein i kofeinski napitci, izbjegavajte ih. Ukoliko ih već morate piti, nikako nemojte na prazan želudac. Dijeta za gastritis ipak ne zabranjuje ništa naročito, sve namirnice ovdje navedene možete konzumirati ukoliko ih svedete na male količine.

Dijeta za gastritis – plan prehrane, recepti

Osjećate li iritaciju želuca ili bol u trbuhu? Imate li često probavne smetnje ili nadutost u trbuhu? Općenito se gastritis može liječiti upravljanjem načinom života i poštivanjem pravilne prehrane za gastritis. U ovom članku, dijeta za gastritis će pomoći koju hranu treba jesti i izbjegavati. Također ćemo vam dati nekoliko recepata za jela u kojoj dijeta za gastritis može pomoći u liječenju ovog stanja. Dijeta za gastritis za glavni cilj ima kontrolirati infekciju i ublažiti simptome gastritisa. Dijeta za gastritis trebala bi biti: obogaćena zdravim masnoćama; sa puno nemasnim proteinima; bogata probioticima; bogata flavonoidima. Smanjivanje jako kisele hrane, prerađene hrane i mliječnih proizvoda može pomoći u smanjivanju lučenja kiseline u želucu i olakšati simptome gastritisa. Evo primjera plana prehrane koju dijeta za gastritis daje kao ideju što uključiti u svakodnevne obroke, kao i tri dijetalna recepta.

Rano ujutro: 4 badema natopljena preko noći + 1 čaša vode

Doručak: zobene pahuljice s nasjeckanim voćem, orašastim plodovima i sjemenkama (1 šalica) ILI prženi kruh od cjelovite pšenice (1 kriška) + 1 jaje + bilo koje cijelo voće (1 kom)

Sredinom jutra: biljni sok (s pulpom) s 1 žlicom namočenih chia sjemenki (1 čaša) ILI čaj Kombucha s prženim orasima

Ručak: blanširana brokula sotirana i prelivena češnjakom (1 šalica) + ½ šalice biljne kvinoje / smeđe riže + losos na žaru sa začinskim biljem + 1 čaša mlaćenice sa sjemenkama pečenog kima ILI zdjelica pilećeg buritoa + jogurt

Grickalice: kaša od slatkog krumpira ILI salata od graha (kuhana)

Večera: juha od šparoga + piletina sa žara s povrćem na kojem je češnjak ILI biljna tjestenina od cjelovite pšenice + pureća prsa na žaru

GASTRITIS DIJETALNI RECEPTI

1. Juha od piletine i ječma

Sastojci: Kuhani biserni ječam – 80g; Komadići pilećih prsa – 85g; Sjeckana mrkva – 50g; Sjeckana brokula – 44g; Sol – 0, 4g

Kako se priprema: Kuhajte piletinu u loncu. Dodajte ječam, mrkvu i brokulu. Smanjite vatru, te poklopite i kuhajte 10 minuta. Posolite.

2. Riža i povrće

Sastojci: kuhana riža – 75 g; kuhani grah – 13 g; sirovi kikiriki – 15 g; sjeckana mrkva – 50 g; sjeckana cvjetača – 50 g; sol – 0, 5 g

Kako se priprema: Promiješajte i pržite zeleni grah, kikiriki, mrkvu i cvjetaču na maslinovom ulju. Držite ih po strani. Riži dodajte pola šalice vode i pustite da zavrije. Miješajte dok riža ne omekša. Dodajte povrće, kikiriki i sol. Kuhajte dok ne omekša.

3. Smoothie od banane i jogurta

Sastojci: organski jogurt – 100 g; jedna do dvije banane; med – 20 g; bademi – 3-5 (po želji)

Kako se priprema: Stavite sve sastojke u blender. Po potrebi dodajte led. Izblendajte i poslužite.

Slijeđenje zdravog načina života i zdravih prehrambenih navika igra glavnu ulogu u ublažavanju gastrointestinalnih simptoma.